簡単 レンジでフキの下処理

うちで採れたフキをレンジで下茹でしました

パスタ用のレンジ容器を使うと長いまま簡単に下茹でできますよ

フキを塩で揉む

パスタ用の容器に入れ熱湯を注いで６００wのレンジで３分

水に漬けあら熱が取れたらスジを取る

保存する時は水に漬け冷蔵庫に入れる