たっぷり卵のデビルサンド

食べてみたかったデビルサンドを作ってみました

卵　６個
食パン　２枚
マヨネーズ　適量
サニーレタス　一枚
砂糖　少々
塩　少々
あらびきコショウ　少々

卵と水を鍋に入れ沸騰後６分茹でる

卵５個を半分に切る

卵１個を潰し砂糖、塩、マヨネーズを加えタルタルソースを作る

大きめのラップに食パンをのせる

ラップの上の食パンにタルタルソースを塗り卵の切り口を上にして５個分の卵を並べる

真ん中は縦にして二重に並べる

レタスをのせる

マーガリンを塗った食パンをのせラップでしっかり包む

食パンにお皿を被せ重しをのせて１０分おく

ラップのままカットして完成

高カロリーだけどたっぷり卵を思う存分楽しめておいしかった～