オイルなし スフレチーズケーキ

簡単 お手軽 安くてヘルシーなしっとりふわふわスフレチーズケーキを作りました

18cm ケーキ型

ベビーチーズ 4P
薄力粉 70g
砂糖 70g
卵 4つ
牛乳 100g
ヨーグルト 50g

鍋にベビーチーズと牛乳を入れ温めチーズをとかす

卵を卵白と卵黄に分ける

卵白に砂糖の半量を三回に分けていれ角が立つまで泡立てる

卵黄に砂糖の半量を入れもったりするまで泡立てる

卵黄の中に溶かしたチーズと牛乳、ヨーグルトを入れ混ぜる

振るった薄力粉を入れ再度混ぜる

卵黄の中に卵白を三回に分けていれ切るように混ぜる

生地を型に流し入れる

160℃に温めたオーブンで30~40分ほど焼く

好みの焼き色がついたら途中アルミホイルを被せる

あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やして完成

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