うちで採れたフキをレンジで下茹でしましたパスタ用のレンジ容器を使うと長いまま簡単に下茹でできますよフキを塩で揉むパスタ用の容器に入れ熱湯を注いで600wのレンジで3分水に漬けあら熱が取れたらスジを取る保存する時は水に漬け冷蔵庫に入れる
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